Rabeb Mbarki est une réalisatrice de cinéma titulaire de deux masters : le premier en arts visuels, spécialisé en conception d'image, et le second en techniques audiovisuelles et cinéma.

Elle a commencé sa carrière cinématographique en 2012 avec la réalisation de son court- métrage de fiction "Pouvoir à genoux". En mars 2013, elle a présenté son court-métrage documentaire "Sous les étoiles", suivi en juillet de la même année par le court-métrage de fiction "Marionnettes". Elle a poursuivi son parcours avec la réalisation de "Zanzana" en 2014, puis "Bab Bhar" la même année, suivi du court-métrage documentaire "Libre, mon frère ?" en 2016. Son dernier film à ce jour est le court-métrage "Tout Va Bien Lella ?!", sorti en 2019. Actuellement, elle prépare la sortie de son nouveau film "F..." et travaille sur son premier long-métrage..

Parallèlement à sa carrière cinématographique, Rabeb Mbarki est active dans la société civile, participant à plusieurs associations culturelles et environnementales ainsi qu'à des événements artistiques. Elle est notamment membre du comité artistique du festival Gabès Cinéma Fen et supervise la section Cinéma de la Terre.

Elle collabore actuellement avec la BBC sur plusieurs programmes télévisés et numériques et travaille également en tant que consultante en communication et marketing pour plusieurs entreprises à Paris.